Mcp Mooij

Für Fischcarpaccios kennt Foodproducts nur eine Adresse: MCP Mooij mit Sitz im niederländischen Velsen-Nord. Das Unternehmen hat sich auf Carpaccios aus Lachs, Thunfisch, Muscheln und Hering spezialisiert. Die Produkte des Unternehmens sind für ihre hohe Qualität bekannt. Aufgrund des handwerklichen Produktionsprozesses von MCP Mooij bleibt die Struktur des Fisches erhalten und ist der Geschmack der Carpaccios unübertroffen.

MCP Mooij = frisch

‘‘Was mit Leidenschaft zubereitet wird, wird mit Leidenschaft gegessen‘, meint der Lieferant der exklusiven Fischprodukte. Darum enthalten die Fertigprodukte von MCP Mooij keine Zusätze und der Betrieb arbeitet nicht mit sogenannten Klebstoffen. Darüber hinaus ist die Logistikkette so kurz (und kalt!) wie möglich. Das Lachs-Carpaccio wird aus erstklassigem norwegischem Lachs zubereitet, der direkt aus Norwegen geliefert und am Tag des Eintreffens verarbeitet wird.

MCP Mooij = Komfort

Foodproducts liefert die Carpaccios von MCP Mooij tiefgefroren. Durch dieser Lieferweise sind die Produkte fast sofort gebrauchsfertig. Sie müssen nur noch aufgetaut werden. Außerdem bleiben die Geschmackseigenschaften optimal erhalten. Darüber hinaus verringern die tiefgefrorenen und fertigen Produkte das Risiko einer Kreuzkontamination. Die Produkte von MCP Mooij bieten ausgezeichnete Qualität ohne Aufwand. Selbstverständlich ist MCP Mooij HACCP- und EG-zertifiziert.

Foodproducts liefert die MCP Mooij-Produkte hauptsächlich an (Zulieferer von) Restaurants und Cateringbetriebe. Die Produkte, die wir von dieser Qualitätsmarke liefern? Unter anderem:

• Lachs-Carpaccio
• Thunfisch-Carpaccio
• Lachs-Heilbutt-Carpaccio
• Muschel-Carpaccio
• Herings-Carpaccio