Beständig hohe Qualität als größte Stärke
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Rindfleischlieferant Block House ist in Deutschland ein Begriff, sowohl unter Verbrauchern als auch unter Gaststättenbetrieben. Die Erfolgsgeschichte von Block House beginnt 1968, als Eugen Block sein erstes Steakhouse eröffnet. Um seinen Gästen hervorragendes Fleisch von beständiger Qualität bieten zu können, beschließt er 1973 in Hamburg seine eigene Metzgerei zu eröffnen. Mittlerweile gibt es 46 Steakhäuser, davon 38 in Deutschland, und beliefert Block House auch andere Gaststätten und große Supermarktketten in Deutschland.
Das IFS-zertifizierte Block House verdankt seine Popularität der beständig hohen Fleischqualität. Block House-Fleisch stammt von Angus- und Hereford-Rindern, die in den Pampas von Argentinien und Uruguay verantwortungsbewusst aufwachsen. Die Rinderbetriebe stehen unter strenger Kontrolle der Block House-Kontrolleure vor Ort. Sie achten u. a. streng darauf, dass die Betriebe die Tierschutzbestimmungen einhalten. Trifft das Fleisch nach einem optimalen Reifeprozess in der Zentralmetzgerei in Deutschland ein, werden dieselben strengen Bestimmungen für die auszuwählenden und zu portionierenden Fleischteile angewendet.
Fleisch von Block House ist buchstäblich rein. Sogar die Hamburger von Block House enthalten keine Zusätze, keine E-Nummern oder künstlichen Geschmacksverstärker. Was sie aber enthalten? Wenig Salz, eine feine Würze und 100 % reinen, vollen Geschmack. Daher wundert es nicht, dass die Gäste der Block House-Steakhäuser ihre Wertschätzung begeistert auf Online-Bewertungsseiten hinterlassen. Und dass Fluggesellschaften, Hotels und Fährunternehmen schon jahrelang auf die Produkte von Block House vertrauen. Auch unter den Kunden des Fleischlieferanten Foodproducts sind die Block House-Produkte sehr beliebt.
Foodproducts liefert Block House-Produkte hauptsächlich an (Gastronomie-)Großhändler. Die Produkte, die wir von dieser Qualitätsmarke liefern? Unter anderem:
